|
|
Chinese Pannekoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3zakjes rijst,1kg tomaten,4uien,een blikje champignons of een bakje verse champignons,500 gr spek,currysaus en eieren
Voorbereiding:
Uien in ringen snijden,spek in kleine reepjes snijden
Bereidingswijze:
Stoof de uien,doe er de tomaten bij en de vooraf gebakken spekreepjes,dit alles kruiden.in een andere pot maak je een currysaus,deze zet je ook opzij dus heb je 3 potten staan ,een met rijst,een met tomatensaus en de andere met currysaus,dan bak je een omelet van 2a3 eieren en deze leg je op een bord.daarop in de midden van het ei een strook rijst.langs links en rechts van de rijst tomatensaus daarna doe je de ommelet toe,zoals een enveloppe,en als laatste over alles de currysaus.smakelijk!
|
|
|